Apa saja makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil tentu harus diketahui oleh mereka yang memang sedang mengalami masa ini. Kehamilan memang menjadi sebuah momen menggembirakan sekaligus tantangan bagi calon ibu. Alasannya, dalam periode ini asupan nutrisi menjadi hal penting yang wajib diperhatikan.
Seperti yang dipahami, nutrisi yang sehat dan seimbang akan membantu perkembangan janin di dalam kandungan. Gizi yang tercukupi juga akan membuat ibu memiliki energi untuk mempersiapkan proses persalinan.
Tidak hanya memperhatikan berbagai jenis makanan apa saja yang harus dikonsumsi, ada juga sejumlah makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil. Alasannya, kandungannya bisa berbahaya baik untuk kesehatan ibu maupun janin.
Daftar Makanan Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil
Menjaga kesehatan janin dan juga si ibu memang sangatlah penting. Memastikan asupan gizi tetap terjaga serta menghindari makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil seperti berikut ini:
1. Daging Deli
Daging Deli termasuk menjadi salah satu makanan yang dilarang untuk ibu hamil. Daging Deli yaitu merupakan daging olahan yang umumnya dijual dalam bentuk lembaran. Menurut APA, jenis daging ini bisa berpotensi membawa bakteri listeria yang dapat menyebabkan keguguran.
Bakteri listeria mempunyai kemampuan melewati plasenta dan akhirnya dapat menginfeksi janin. Selanjutnya, bakteri dapat membuat infeksi atau keracunan darah hingga menyebabkan kematian.
2. Ikan Bermerkuri
Jenis makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil selanjutnya yaitu ikan yang memiliki kandungan merkuri. Merkuri yang dikonsumsi selama masa kehamilan, sudah dikaitkan dengan adanya keterlambatan perkembangan janin dan kerusakan otak.
Contoh ikan yang mengandung merkuri misalnya ikan hiu, makarel, swordfisking, serta tilefish. Pada ikan tuna, potongan kecil biasanya mempunyai jumlah merkuri cenderung lebih rendah daripada yang lain. Akan tetapi, tetap saja harus dimakan secukupnya. Pada jenis tertentu yang biasanya dipakai dalam sushi, juga wajib dihindari karena tingginya kandungan merkuri.
3. Smoked Seafood
Makanan yang harus dihindari ibu hamil yang selanjutnya adalah makanan laut asap atau smoked Seafood. Biasanya, makanan yang ada di lemari es dan diberi kabel lox, kipperesls, nova style, atau jerky (dendeng). Ini harus dihindarkan karena bisa terkontaminasi oleh bakteri listeria. Akan tetapi, makanan laut asap kalengan tersebut aman disimpan di rak.
4. Ikan Yang Terkontaminasi Oleh Polutan Industri
Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil berikutnya adalah ikan yang sudah terkontaminasi polutan industri. Misalnya, yang bersumber dari sungai atau danau sudah tercemar. Oleh karena itu, bagi ibu hamil hindari untuk memakan ikan dari sumber tersebut.
5. Kerang Mentah
Kerang mentah juga menjadi makanan yang tidak bagus untuk dikonsumsi ibu hamil. Kebanyakan penyakit yang ditularkan lewat makanan laut salah satunya adalah dari karang mentah yang kurang matang. Contoh jenisnya mulai dari kerang, tiram dan sejenisnya.
6. Telur Mentah
Telur mentah maupun olahan makanan lain yang mengandung telur mentah, juga harus dihindari oleh ibu hamil. Alasannya, karena memiliki potensi tercemar bakteri salmonella. Contoh jenis makanannya mulai dari mayones, es krim, atau saus holandaise umumnya dibuat juga dengan telur mentah.
7. Keju Lunak
Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil lainnya yaitu keju lunak. Menurut APA, berpotensi tercemar bakteri listeria pada keju impor lunak. Oleh karena itu, hindari jenis produk misalnya camembert, brie, feta, roquefort, gorgonzola, serta keju Meksiko misalnya queso fresco dan queso blanco. Kecuali memang, apabila dinyatakan jelas-jelas terbuat dari susu pasteurisasi.
8. Kafein
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa asupan kafein dalam jumlah sedang sebenarnya masih diperbolehkan. Akan tetapi memang, pada penelitian lain menyatakan bahwa kafein yang dikonsumsi ibu hamil ada keterkaitan dengan keguguran. Oleh karena itu, ada baiknya untuk menghindari makanan atau minuman berkaferin selama trimester pertama untuk menghindari adanya potensi keguguran.
9. Alkohol
Selanjutnya, makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil ialah alkohol dan karena itu harus dihindari selama masa kehamilan. Saat mengkonsumsinya berlebihan sebelum melahirkan, bisa mengganggu perkembangan tumbuh kembang janin.
10. Sushi
Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil berikutnya yaitu sushi dan sashimi. Di dalamnya, ada ikan yang dimasak setengah matang atau bahkan mentah yang berpotensi masih terdapat cacing parasit di dalamnya. Terlebih lagi, jika proses persiapannya tidak steril.
11. Stik Setengah Matang
Pada dasarnya, daging steak tidak masalah jika dikonsumsi oleh ibu hamil. Hal yang dilarang apabila dagingnya tidak dimasak dengan sempurna. Stik yang dimasak dengan tingkat kematangan medium rare atau setengah matang, bisa mengandung parasit toksoplasmosis yang membahayakan janin.
12. Makanan Terlalu Banyak Jeroan
Dilansir dari Pregnancy Birth and Baby, jeroan dapat menjadi makanan yang dilarang ibu hamil apabila konsumsinya terlalu banyak dan sering. Pada prinsipnya, jeroan mengandung banyak vitamin A yang bagus. Akan tetapi, jika terlalu berlebihan dikonsumsi juga bisa berbahaya bagi janin.
13. Jamu Herbal
Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil selanjutnya adalah jamu herbal. Memang, tidak semuanya dilarang dan menurut American pregnancy association, pantangan tersebut antara lain efedrina, Rosemary, dong quai, serta chamomile.
Jika ingin mengkonsumsi ramuan herbal, ada baiknya berkonsumsi terlebih dahulu ke dokter. Tujuannya, untuk menyamakan pendapat mengenai pantangan makanan dari dokter serta ibu hamil.
14. Makanan Cepat Saji
Makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil selanjutnya ialah fast food. Sejumlah makanan seperti burger, ayam goreng tepung, kentang goreng, sebaiknya tidak terlalu sering dikonsumsi ketika hamil. Alasannya, terdapat lemak trans yang cukup tinggi yang bisa semakin meningkatkan resiko obesitas, penyakit jantung, serta janin terlalu besar (makrosomia).
15. Minuman Berenergi
Mungkin ini cukup mengecewakan jika anda merupakan penggemar berat minuman berenergi. Bagi ibu hamil, tidak dianjurkan untuk mengkonsumsinya, karena termasuk salah satu yang mengandung banyak kafein.
16. Dressing Salad
Dressing salad juga menjadi salah satu makanan yang kelihatan enak dikonsumsi bersama dengan sayuran segar. Akan tetapi, sayangnya tidak bagus untuk ibu hamil maupun menginjak kehamilan usia 26 minggu ke atas. Jika mengkonsumsi salad, sebaiknya pastikan higienis untuk menghindari bakteri yang mungkin tersisa.
17. Buah Nanas
Jenis buah yang satu ini memang sebenarnya sangat bagus untuk dikonsumsi, karena kandungan yang ada di dalamnya. Terdapat vitamin C, magnesium, zat besi yang bagus untuk kesehatan. Namun, sebaiknya tidak boleh dimakan ibu hamil terutama untuk kehamilan pertama.
Alasannya, terkandung bromelin yang bisa melunakkan serviks sehingga bisa mengakibatkan kelahiran prematur. Ini bisa merangsang kontraksi rahim yang kuat dan menggugurkan kandungan. Itulah beberapa makanan dan minuman yang tidak boleh dimakan ibu hamil.
Bagi Anda yang sedang dalam masa ini atau merupakan pasangan, memang sebaiknya lebih memperhatikan lagi asupan nutrisinya. Tujuannya, agar ibu selamat dan bayi tetap sehat.
https://akmatech.co.id